Салаты, рецепты салатов, все о салатах

приготовление салатов - легко, доступно, просто

Состав салата (ингредиенты):

Для приготовления салата Вам потребуются: грибы свежие - 500г; лавровый лист - 2-3 шт.; перца черный - 5-6 горошин; для маринада: уксус столовый - 1/2 стакана; чеснок - 5-6 зубчиков; масло растительное - 1/2 стакана; зелень петрушки - 1/2 пучка; соль - по вкусу

Как приготовить салат:

Грибы тщательно промойте в нескольких водах, очистите и сварите в подсоленной воде, добавив для аромата горошины черного перца и лавровый лист. Затем слейте с грибов отвар, грибы нарежьте тонкими ломтиками и положите на 10-15 минут в маринад, предварительно приготовленный из уксуса, соли, растительного масла, чеснока и мелко нарезанной зелени петрушки. Приготовленные таким образом грибы выложите в салатник и посыпьте зеленью.