Салаты, рецепты салатов, все о салатах

приготовление салатов - легко, доступно, просто

Состав салата (ингредиенты):

Для приготовления салата Вам потребуется: сельдь средняя - 4 шт.; лук репчатый - 4 шт.; яблоки - 3 шт.; сметана - 1.5 стакана; молоко - 2 стакана; зелень петрушки, соль, сахар, уксус - по вкусу

Как приготовить салат:

Очищают сельдь, отделяют от костей, замачивают на 2 часа в молоке, вынимают, счищают краем ножа молоко, обсушивают, нарезают на мелкие кусочки. Лук репчатый (или зеленый) мелко крошат и соединяют с яблоками, натертыми на крупной терке. Заливают сметаной, перемешивают, добавляют уксус, сахар, соль по вкусу. Еще раз перемешивают, заливают этой смесью подготовленную сельдь и украшают зеленью.