Салаты, рецепты салатов, все о салатах

приготовление салатов - легко, доступно, просто

Состав салата (ингредиенты):

На 4 порции(й): Лук-порей 200г, морковь 100г, чеснок 15г, растительное масло 20мл, белое вино 100мл, кубики рыбного бульона 4шт, морской коктейль «Дары моря» от Сальмон 1уп

Как приготовить салат:

Лук-порей и морковь тщательно помыть, нарезать соломкой. Обжарить овощи на сковороде в растительном масле для сохранения всех ароматических веществ. За 2-3 минуты до готовности овощей добавить мелко порубленный чеснок и белое вино. Предварительно размороженный морской коктейль «Дары моря» Сальмон выложить в кастрюлю, добавить около 500 мл воды и довести до кипения. В подготовленный бульон положить пассерованные овощи, добавить кубики рыбного бульона. Для того чтобы морепродукты не потеряли свои полезные свойства, суп необходимо довести до кипения и сразу снять с огня. Не кипятить!!!
Время приготовления: 30 мин.